jueves, 3 de mayo de 2007

Comida Tipica de Puerto Rico







La Comida en Puerto Rico
La historía y el desarollo de la comida de Puerto Rico empezó con los Taínos, los Indios que Cristóbal Colón descrubió. Algunas comidas de los Taínos usadas hoy incluyen la yucca, loas pimientas, y maiz.





Los Españoles trajeron nueva comida tal como las aceitunas, el ajo, bacalas, y cilantro. Otra comida se traje a la isla con el comercio Español. Un ejemplo es cacao, de Mexico. Los escalvos negros influyeron la cocina de Puerto Rico mucho para sembrar coco.

Hoy, la comida de Estados Unidos influye la cocina de Puerto Rico. McDonald's y Pizza Hut están en la Isla. Muchas mujeres preparan la comida en sus casas. La comida típica de Puerto Rico son sopas, platos principales, postres, bebidas, y meriendas. Los sopas típicas son sopón de pescado con arroz, esa sopa se puede preparar con calbaza, papas, y yautias.
Los platos principales son carne guisada puertorriqueña o postelón de carne. Los postres típicas tiene matillas y coco.
Una postre popular es Nisperos de bata. La fruta es muy popular tambien en los postres.